pasta: seasonal & regional

for Ci Piace Cucinare magazine

Photographers:

Spaghetti alla Chitarra, Abruzzo, Alice Adams

Ravioli di Fave e Ricotta, Leonardo Carosi

Lombrichelli con Zucchine, Lazio, Lorenzo Pesce

Ravioli alle Rape Rosse, Leonardo Carosi

Maltagliati con Guanciale e Borlotti, Leonardo Carosi

Canenderli, Trentino Alto Adige, Lorenzo Pesce